Encore plus efficace que la potion magique de Panoramix !
Quand on se décide enfin à se mettre au sport, on a forcément envie de rentabiliser nos séances au maximum en faisant en sorte de donner le meilleur de nous-même. Afin de booster nos sessions d’entraînement, il existe une astuce à connaître pour augmenter notre force physique. Un coup de pouce qui tient en une boisson à avaler juste avant de s’en aller soulever de la fonte.
C’est même le résultat d’une étude scientifique très sérieuse, publiée le 6 janvier 2023 dans la revue Acta Physiologica. Par le biais de leurs recherches, les chercheurs sont parvenus à confirmer les bienfaits des nitrates alimentaires sur la force physique.
Pourquoi faut-il boire du jus de betterave avant de faire du sport ? « Bien qu’il soit connu que le nitrate alimentaire améliore la qualité de l’exercice, à la fois en stimulant l’endurance et en améliorant l’exercice de haute intensité », peut-on ainsi lire dans les conclusions de leur rapport, qui précise que l’accroissement de ces substances dans les muscles provoquerait « une augmentation de la force musculaire de 7% ».
C’est en ce sens qu’il convient de d’inclure davantage d’aliments riches en nitrates à sa routine alimentaire. Si le jus de betterave compte comme l’une des principales sources de cette molécule qui favorise la vasodilatation des vaisseaux ainsi qu’une meilleure circulation du flux sanguin dans le corps, on en trouve aussi dans de nombreux légumes à feuilles tels que les épinards, la roquette, les radis ou encore la laitue.
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