Vitrolles : Lesieur, le temple de l’huile d’olive ouvre ses portes au public

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Entre les murs de l’usine Lesieur vitrollaise, "le maître mot, c’est la sécurité", signale Julien Delpont, le directeur d’établissement. Passage piéton tracé au sol, blouse, gants… Rien n’est laissé au hasard. Lunettes de protection vissées sur le nez, notre hôte veille au grain. "Mieux vaut prévenir que guérir", sourit-il.

Aucun visiteur ne monte ni ne descend un escalier sans se tenir à la rampe. Passionné par l’industrie, Julien Delpont œuvre au quotidien pour "démystifier" cet univers qu’il aime tant, et "montrer le professionnalisme" des équipes. "Histoire de prouver que derrière ces grands murs, les industriels ne font pas n’importe quoi". Il a proposé à La Provence de le suivre pour une visite express du centre local.

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