C’est à partir de ce jeudi 21 novembre, cette année, qu’il est possible de boire les premières gorgées de Beaujolais nouveau ou de Gaillac nouveau dans le Sud-Ouest. Mais pourquoi cette date en particulier ?
Si vous aimez le vin, le Beaujolais et les traditions, vous savez forcément que le Beaujolais nouveau, ou le Gaillac nouveau dans le Sud-Ouest, peuvent se déguster à partir de ce jeudi 21 novembre 2024. Les premiers bouchons ont même sauté hier soir à minuit. Une fête et un rendez-vous commercial de renommée mondiale pour les vignerons depuis des années. Le lancement du Beaujolais nouveau a lieu à la mi-novembre depuis 1985.
Un vin à déguster rapidement L’automne correspond en réalité à la fin de la vinification du Beaujolais à l’automne. Vin primeur, frais et fruité, facile à déguster, il doit être écoulé rapidement, du pressoir à la bouteille.
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