Vins et spiritueux : ils s’unissent pour faire valoir les atouts de la caisse en bois face au carton

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Vins et spiritueux : ils s’unissent pour faire valoir les atouts de la caisse en bois face au carton
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Neuf caisseries, dont huit girondines, ont créé l’Alliance France caisse bois.

Vin s et spiritueux : ils s’unissent pour faire valoir les atouts de la caisse en bois face au cartonCamille Lebrun, Franck Nardou et Myriam Donné, respectivement présidente, trésorier et secrétaire de l’Alliance France caisse bois, dirigeants de trois caisseries différentes, unissent leurs voix.Neuf caisseries, dont huit girondines, ont créé l’Alliance France caisse bois.

Dans les ateliers de la caisserie Legendre et Lureau à Sablons , on commence par « marquer » les différentes parties de la future caisse. Marquage à chaud, marquage brûlé ou à l’encre, les noms des châteaux girondins surgissent sur le bois, qui sera assemblé à la main ou à la machine, selon un savoir-faire traditionnel. Ici, comme chez les huit autres signataires de l’Alliance, pas de traitement, pas de transformation. Le bois. Brut.

Ce mardi, depuis le congrès international Woodrise à Bordeaux, les interprofessions Fibois Nouvelle-Aquitaine et Landes de Gascogne ont signé un pacte destiné à stimuler l’intégration du bois et des matériaux biosourcés dans la construction. Et pour leur destination, qu’apportent les caisses en bois ? « Nos clients sont des châteaux de vins, des négociants, des viticulteurs de Nouvelle-Aquitain, mais également de Bourgogne et du sud-est de la France.

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