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L’utilisation du vinaigre blanc au jardin n’est pas anodine. Mal dosé, mal appliqué, pulvérisé au mauvais moment dans le jardin, il peut cau
Le vinaigre blanc est composé d’acide acétique, dont la dégradation dans le sol n’est pas sans conséquences sur l’environnement. Pour réduire l’impact de cet acide sur la vie microbienne du sol, il est important de ne pas utiliser le vinaigre blanc n’importe où ni n’importe comment.
Et dans le doute, mieux vaut même ne pas l’utiliser du tout. De quoi est composé le vinaigre blanc ? Le vinaigre blanc est composé d’eau et d’ acide acétique issu de la transformation d’un alcool en vinaigre. La concentration de l’acide acétique dans le vinaigre est mentionnée en % sur les emballages : plus elle est importante, plus le vinaigre est puissant.
Le vinaigre alimentaire est concentré de 6 à 10 % tandis que le vinaigre blanc ménager présente un taux de 10 à 14 %. À quoi servent le vinaigre blanc alimentaire et le vinaigre blanc ménager ?
On se sert du vinaigre alimentaire pour assaisonner, déglacer à la place du vin blanc, préparer des pickles… Avec le vinaigre ménager on peut détartrer un bac de douche ou une bouilloire, venir à bout des résidus brûlés d’une casserole… Pour une utilisation au jardin, c’est le vinaigre le plus doux qu’il faut utiliser. Fausse bonne idée N° 1 : utiliser une grande quantité de vinaigre blanc pur Une bonne dose de vinaigre blanc pour éliminer les mauvaises herbes sur une allée ou pour enlever la mousse sur une bordure et hop, problème résolu ?
Non, non et non. Respecter scrupuleusement les dosages de dilution est indispensable. Vous devez diluer le vinaigre blanc à 20 ou 30 %, soit 200 ml ou 300 ml de vinaigre pour 1 litre d’eau . Pulvérisez ensuite la solution sur la zone à traiter.
Cependant, rien de mieux que l’huile de coude et le désherbage manuel ! Le vinaigre blanc peut également être utilisé comme traitement contre les cochenilles , en mélangeant de l’eau d’eau, une cuillère à café de vinaigre blanc et une de savon noir. Fausse bonne idée N° 2 : utiliser le vinaigre blanc pour désherber le potager L’utilisation du vinaigre blanc comme désherbant reste très controversée.
Son principal actif, l’acide acétique, peut perturber les organismes présents dans les premières couches du sol s’il est appliqué de façon répétée ou fortement concentré. Plusieurs FREDON mettent en garde contre le vinaigre blanc et ses répercussions écologiques en cas d’utilisation soutenue, avec des concentrations d’acide acétique élevées. Si vous choisissez malgré tout d’utiliser du vinaigre blanc pour désherber, réservez votre solution aux zones minérales.
Gardez cependant en tête que l’effet herbicide du vinaigre blanc est essentiellement de contact et peu durable. Fausse bonne idée N° 3 : associer le vinaigre blanc et le sel Certains jardiniers ajoutent dans leur solution de vinaigre dilué 200 g de sel fin dont l’action est plus profonde et attaque les racines, espérant ainsi améliorer la durabilité du traitement anti-mauvaises herbes.
C’est une fausse bonne idée : le sel s’accumule dans le sol, le rendant impropre à la culture pour de nombreuses années et il peut perturber durablement la vie du sol. Un jardin stérile n’est sûrement pas ce que vous recherchez !
Fausse bonne idée N° 4 : pulvériser le vinaigre blanc lorsqu’il y a du vent Si vous avez prévu de pulvériser votre solution à base de vinaigre blanc sur les dalles de votre terrasse, assurez-vous qu’il n’y ait pas de vent , pour ne pas risquer de disperser le produit un peu partout dans le jardin. Et ce, même si vous ne traitez qu’une surface minérale. Préférez aussi les journées sans pluie.
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