VIDEO Tous en cuisine : Cyril Lignac nous fait découvrir sa recette des rochers coco, parfaits pour un goûter en famille
Alors vous êtes prêts pour préparer ce délicieux goûter ? C'est parti !½ cuillère à café de jus de citron jaunePour préparer les rochers,1 saladier + 1 batteur à main + 1 maryseEtape 2 : Préparation de la meringue.Monter les blancs en neige : battre les blancs d’œuf et ajouter la moitié du sucre. Dès que la texture s'épaissit, rajouter tout le sucre et continuer à battre.
Faire des petits rochers sur votre plaque de cuisson. Le chef conseille de les faire bien haut pour qu'ils soient moelleux !Dégustez ce fabuleux dessert, facile et rapide à faire, en famille, à l'heure du goûter !Mots
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