Le premier forum dédié au circuit court a eu lieu aujourd'hui au Conseil Départemental de la Haute-Garonne. Objectifs ? Promouvoir la vente directe producteur et mettre des produits locaux dans l'assiette des collégiens.
Agriculteurs, Chambre d'agriculture 31, Bio Ariège Garonne, CIVAM 31... Nombreux sont les représentants de la profession à s'être rendu à ce premier "Forum circuits courts" organisé par le Conseil Départemental au cours duquel les prises de paroles se sont succédé tout au long de la journée.
" Pour cela le département s'appuie sur la plateforme "Agri local 31", qui permet de mettre en relation les producteurs locaux avec les cantines, les collectivités, les hôpitaux, ou encore les associations. 113 agriculteurs y sont pour lors référencés. Le site "Direct fermier 31", où 334 agriculteurs sont répertoriés, recense quant à lui les points de vente pour les particuliers.
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