Con el objetivo de promover el veganismo, la iniciativa gastronómica estará disponible en seis ciudades principales de Colombia desde el viernes 10 hasta el domingo 19 de febrero de 2023.
La hamburguesa vegana es una variante de la hamburguesa tradicional que evita la carne de animal para emplear productos vegetales idóneos para los vegetarianos o veganos como tofu, seitán, lentejas, entre otros.
El veganismo se ha convertido en una alternativa cada vez más común en las personas que, ya sea por filosofía, salud o creencias propias, han decidido optar por un estilo de vida que excluye de todas las formas de explotación y crueldad animal, tanto para alimento como para vestimenta o cualquier otro propósito. Para ellos y para quienes disfrutan de este tipo de alimentación llega elEl evento, que ofrecerá hamburguesas 100% veganas a $14.
Dentro de la competencia participan 53 restaurantes, donde Bogotá será la plaza de mayor concentración con 31 establecimientos, luego Medellín con 10, Cali con 5, Barranquilla con 4, Bucaramanga con 2 y Armenia con 1.
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