'Nos produits sont périssables, non-stockables et météo-sensibles. Le cycle de production peut donner lieu à certaines variations de prix' ConfinementJour37
+9% en moyenne sur les prix des fruits et légumes. C'est même +12% pour le bio. Jacques Rouchaussé, président de Légumes de France, relativise cette augmentation et se félicite de la réorganisation de la production au temps du Covid-19."Le cycle de production peut donner lieu à certaines variations de prix", explique-t-il.
quand on prend la valeur absolue de nos produits et que l'on rajoute 9%, ce n'est pas une hausse énorme ", explique-t-il. "Nos produits sont périssables, non-stockables et météo-sensibles. Le cycle de production peut donner lieu à certaines variations de prix", poursuit-il. Le gouvernement a d'ailleurs choisi de miser sur le patriotisme alimentaire."C'est légèrement plus cher que les autres produits puisqu'on n'a pas les mêmes charges sociales.Il y a un changement total au niveau du consommateur", ajoute-t-il.Il y a une adaptation extraordinaire de l'ensemble de la production
. Il y a des drives qui se sont ouverts, des livraisons qui se sont effectuées dans certaines régions pour alimenter le consommateur et lui permettre d'avoir cette diversité que nous avons.", s'est félicité le président de Légumes de France.
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