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L’agriculteur bagnolais Thomas Saleilles, de la Grenattitude, a réalisé vendredi 2 octobre, devant d’autres producteurs, une première en France : la récolte mécanisée de grenades avec une vendangeuse. Cette...
L’agriculteur bagnolais Thomas Saleilles, de la Grenattitude, a réalisé vendredi 2 octobre, devant d’autres producteurs, une première en France : la récolte mécanisée de grenades avec une vendangeuse.
Cette innovation, qui réduit les coûts de main-d’œuvre et optimise la qualité des fruits, pourrait transformer la culture de la grenade en réponse à la crise viticole. Tout en empoignant une grenade, Thomas Saleilles désigne la remorque où des dizaines de ces fruits rosés reposent. Peut-être même deux ", entend-on dans le petit attroupement qui s’est formé pour observer le résultat de cette récolte pour le moins… insolite.
Car si une soixantaine d’agriculteurs, de Paca et d’Occitanie, se sont déplacés à Bagnols-sur-Cèze vendredi 2 octobre, c’était pour assister à une récolte des greandes à l’aide… d'une vendangeuse. Une première en France, assure le syndicat France Grenade qui organisait cet événement, en partenariat avec Thomas Saleilles, producteur bagnolais de grenades bio depuis 2011.
"C’est moins cher en main-d’oeuvre" C’est donc au beau milieu de ses vergers, sous un soleil de plomb, qu’a eu lieu cette démonstration. Un terrain où l’agriculteur avait planté des grenadiers il y a trois ans avec, déjà, le projet de les récolter de manière mécanisée. , indique Thomas Saleilles. Contrairement à la parcelle, les arbres ont été plantés à une certaine distance, avec du palissage, pour permettre le futur passage de la vendangeuse dans les rangs.
La vendangeuse est passée au milieu des grenadiers. Pour ce dernier, la récolte mécanisée propose de nombreux avantages. D’abord sur le plan économique :"de s’adapter à la maturité du fruit récolté, on atteint donc une qualité optimale"ajoute ce précurseur de la grenade en France. Autant d’éléments qui pourraient offrir de nouvelles possibilités aux futurs et actuels producteurs.
Ces derniers sont majoritairement des viticulteurs – mais aussi des arboriculteurs – qui souhaitent se diversifier faceSur son exploitation bagnolaise, Thomas Saleilles transforme ses 200 tonnes de grenades en jus ainsi que celles de quelque 80 autres producteurs. Une production ensuite commercialisée par la coopérative bio Uni-Vert basée à Saint-Gilles. Pour l’agriculteur bagnolais, il faudrait justementdu jus de grenades français par le biais d’une telle coopérative agricole afin de "pouvoir maîtriser les coûts.
Si chacun commercialise de son côté, les acheteurs vont chercher à faire baisser les prix. On doit essayer de ne pas faire les mêmes erreurs qu’on a pu faire dans le vin". À l’instar de Philippe Mégier qui, après avoir arraché toutes ses vignes sur Cavillargues, va planter 15 hectares de grenadiers cet hiver.
"Pouvoir les récolter avec une machine était ma condition sine qua non pour me lancer dans la grenade. Je ne voulais pas me retrouver avec 300 tonnes de fruits à ramasser à la main""Il faudra ériger le végétal pour l’adapter à la machine mais comme on l’a fait dans les années 80 dans les vignes avec l’arrivée des vendangeuses. Pour moi, c’est une culture d’avenir"C’est aussi ce que pense Thomas Saleilles qui considère la grenade comme.
La preuve, malgré les chaleurs caniculaires de cet été, ses fruits n’en ont pas souffert. Et si le Bagnolais défend avec autant de passion cette culture, c’est aussi parce que.
Comme le confirment les chiffres avancés par Enora Jacob, chargée de mission à Bio de Provence : "Il y a un potentiel, à moyen terme, de 2 000 tonnes par an pour les fruits frais et de 3 000 tonnes pour le jus".la situation géopolitique et le prix des carburants impactent l’approvisionnement en grenades depuis les pays producteurs .
"Si on arrive à mécaniser la récolte, on pourrait être compétitif avec ces pays. Il faut qu’on arrive à augmenter les volumes et baisser les coûts de production"Reste que cette récolte mécanisée n’en est qu’à sa phase de test pour l’heure, deux à trois ans pourraient être nécessaires pour lancer des grandes plantations à la machine. Quelques interrogations restent aussi en suspens : quelles sont les variétés les plus adaptées ? Cela va-t-il blesser les arbres ?
Toujours est-il que pour le producteur bagnolais "on fait surtout ça pour les jeunes. Aujourd’hui, avec la baisse de consommation du vin, il faut réfléchir à autre chose pour l’agriculture méditerranéenne". Découvrez nos offres spéciales avec Google
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