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Le rendez-vous aura lieu samedi 10 octobre de 9 à 18 heures avec en point d’orgue, la préparation d’un banquet populaire
On pourra notamment participer à un banquet populaire . RéagirLe rendez-vous aura lieu samedi 10 octobre de 9 à 18 heures avec en point d’orgue, la préparation d’un banquet populaire En pointe sur le sujet de la précarité alimentaire avec notamment l’organisation d’un marché solidaire tous les jeudis soirs, la Traverse, à Bergerac, propose samedi 10 octobre de 9 à 18 heures une journée pour réfléchir à l’alimentation et lutter contre cette précarité.
En préambule, vendredi 9 octobre, Cap Maison de la transition organise une conférence-débat à la salle de l’Orangerie sur le thème « De la terre à l’assiette : comment reconnecter agriculture, santé et biodiversité à l’échelle locale ? » qui réunira le biologiste Gilles Bœuf, ex-président du Muséum national d’histoire naturelle ; Jean-Marc Mouillac, formateur en restauration collective bio et locale, ainsi que trois agriculteurs périgourdins engagés . Vidéo.
À Bergerac, tous les jeudis, un marché de producteurs solidaire où chacun paye selon ses moyens Que n’importe qui puisse acheter des produits locaux de qualité, en fonction de ses moyens, c’est le principe de ce nouveau « marché aux trois prix » qui doit se poursuivre tous les jeudis jusqu’en septembre Samedi de nombreux stands prendront place dans la Traverse pour proposer des jeux, des ateliers sur les circuits courts, l’agriculture paysanne, la lutte contre le gaspillage ou la solidarité alimentaire.
De 9 à 11 heures, les volontaires pourront participer à la préparation du banquet populaire animée par la Brigade d’Ali, des bénévoles des Râteleurs, de l’accueil de jour bergeracois pour un déjeuner prévu à 12 heures . À 15 heures, on pourra assister à une conférence gesticulée de Caroline Dumas sur la sécurité sociale de l’alimentation.
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