La gastro-entérologue, Matine Cotinat, a partagé le régime alimentaire qu'elle conseille le plus à ses patients, pour préserver au mieux leur santé.
Le Dr Martine Cotinat, gastro-entérologue, est adepte du régime méditerranéen depuis de nombreuses années. Pour Top Santé, elle partage les bienfaits de ce régime alimentaire et explique comment il veut vous aider à préserver votre santé. « Bien avant de connaître son existence, je recommandais ce type d’alimentation à mes patients.
De plus, limiter la consommation de viande, et favoriser un commerce local sont des habitudes bénéfiques pour l’environnement. C’est pour cela que le régime est désormais qualifié de « régime durable« . Réduction du risque de mortalité cardiovasculaire de 54 % D’après une étude réalisée par le PREMIDED, les participants consommant le plus de fibres, fortement présentes dans le régime méditerranéen, présentaient un risque de mortalité cardiovasculaire réduit de 54 %, par rapport à ceux en mangeant le moins.
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