Pourquoi lister, commenter et noter tous les départements de la France hexagonale ? À l’occasion de la publication de son classement annoté des 96 morceaux du t...
Las de la pluie anglaise, Anthony Peregrine a décidé, il y a bientôt quarante ans, de quitter le Royaume-Uni pour s’installer en France, sous le soleil de l’Hérault.
Depuis, le journaliste britannique, spécialiste des voyages, parcourt le pays pourIl a récemment publié un article dans lequel il note les 96 départements de France hexagonale, les accompagnant d’une anecdote tantôt historique, tantôt personnelle, quePourquoi s’être attaqué à cette tâche colossale ? Anthony Peregrine nous explique les coulisses de ce projet. Ce n’était pas mon idée, c’était une commande du journal.
Cela fait longtemps que je suis en France et quelqu’un aua eu l’idée de faire un tour d’horizon de tous les départements français. J’ai pensé que c’était assez rigolo. En plus, ça voulait dire que je pouvais le faire de mon bureau, ce qui est toujours très bien. Je n’ai pas essayé de faire un guide.
Il n’y a qu’un paragraphe par département, l’idée était juste de trouver quelque chose d’intéressant à dire sur chacun d’eux. Parfois, je ne dis rien sur le département en lui-même. Par exemple pour la Dordogne, je parle presque uniquement de Joséphine Baker, alors qu’en Dordogne il y a beaucoup plus que Joséphine Baker. C’était supposé être un petit divertissement, pas un guide de la France.
Je suis allé dans tous les départements cités, sauf un : la Haute-Saône. D’ailleurs, ce que j’ai écrit pour ce département donne bien l’impression que je n’y ai jamais mis les pieds. Cela fait presque quarante ans que je suis en France. Au début, je m’occupais du vin et de la gastronomie, maintenant je fais les voyages.
J’ai passé beaucoup de temps dans pas mal de départements. Beaucoup plus dans l’Hérault, parce que j’y vis, et en Lozère, d’où vient ma femme. Il y a certains départements dans lesquels je ne suis pas allé depuis sept ou huit ans mais, comme je voyage beaucoup en France, je suis assez régulièrement dans différents coins du pays. Je connais un peu la Guadeloupe parce que j’y suis allé, mais les autres départements d’outre-mer pas du tout.
Cela n’aurait pas eu de sens de feindre de les connaître alors que ce n’était pas le cas. Avant d’aller quelque part pour faire un article, je fais des recherches. Une fois sur place, je confirme les informations et j’agrandis les recherches. C’est un brassage de recherches sur Internet et dans les livres .
Puis, une fois sur place, je cherche des guides, des experts qui connaissent le terrain. On met tout ça ensemble et on arrive à faire quelque chose. Oui. Je mange et je bois beaucoup, j’adore ça.
Quand je voyage, je passe beaucoup de temps à table. Avec des gens du coin, avec des gens que je rencontre, avec des gens du tourisme. Si je cite quelque chose, c’est que je l’ai testé et approuvé. J’adore la cuisine française.
On mange très bien partout en France. J’adore la cuisine basque. Aussi bien les plats à base de viande que ceux à base de poisson, comme leJ’aime manger et il y a très peu de choses que je n’aime pas. Mais il y a quand même des spécialités, disons un petit peu plus rustiques, qui me posent problème.
Comme les pieds paquets en Provence , que je trouve difficiles à manger. C’était une exigence du journal pour la mise en page plutôt que pour des raisons journalistiques. Moi je ne voulais pas, je trouve que ça n’a aucun sens. Pour être honnête, je les ai faites au pif.
J’ai mis une bonne note aux départements que j’aime beaucoup et j’ai donné mes 20 “coups de cœur”. J’en ai peut-être trois : l’Hérault, où j’habite, la Lozère et le Haut-Rhin. En numéro quatre, je mettrais le Gers, et les Pyrénées-Atlantiques en cinq. Vous n’êtes pas un grand fan de l’Île-de-France… Les notes ne dépassent pas 6/10 et elles descendent même à 4/10 pour la Seine-Saint-Denis.
Pourquoi ? C’est pas que je ne suis pas un grand fan de l’Île-de-France, c’est juste que, hors Paris, je trouve qu’il y a plus intéressant ailleurs en France. Je suis allé en Seine-Saint-Denis il n’y a pas longtemps et je n’ai vraiment pas apprécié. Je n’avais pas l’impression d’être le bienvenu.
La Creuse. C’est un département superbe. Si on regarde les chiffres, c’est le moins de touristes. C’est une honte.
C’est un département fabuleux avec des trésors, des paysages somptueux. Dans l’article, j’ai parlé de Crozant et de Claude Monet, mais j’ai visité d’autres parties de la Creuse. Là où on fait la tapisserie d’Aubusson, et le plateau de Millevaches. Le paysage est doux, tranquille, ensoleillé.
Je trouve que c’est un département superbe. La Creuse, la Corrèze, tout ce qui est l’ancien Limousin est sous-côté et vaut la peine d’être redécouvert. Des villes sont surestimées mais pas des départements. Cannes, par exemple, je ne suis pas du tout fan de cette ville.
Il n’y a rien à Cannes qu’on ne fasse pas mieux à Nice. Et Monaco aussi, mais ça ne fait pas partie de la France. Cannes et Monaco, je trouve que ce sont vraiment des endroits qui sont un petit peu trop fiers d’eux. Dans l’article, il est souvent question de Jeanne d’Arc et de Napoléon.
Pensez-vous que les Français en font trop avec eux ? Non pas du tout, c’est presque le contraire. Je trouve que ce sont de grands personnages de l’histoire. Avec le général de Gaulle, ce sont les trois plus célèbres mondialement.
On n’est pas suffisamment fiers de, son histoire est extraordinaire. Les Français, les Anglais, tout le monde, on a perdu l’émerveillement de son histoire. Il faut qu’on continue de souligner ce qu’elle a fait. Une jeune fille de 17 ans qui affrontait une armée d’Anglais, je suis admiratif à 100 %.
Et de Napoléon aussi. Il n’y a pas dix mille personnes dans l’histoire mondiale qui ont accompli ce qu’il a accompli. Que faire quand la température atteint les 50 °C ? Quand la mer monte inexorablement ?
Que faire au quotidien dans un monde bouleversé par le dérèglement climatique ? Des rues de Kigali à celles de Singapour, des clubs de foot d’Argentine aux appartements de Delhi, des champs du nord de la Chine aux prairies italiennes, les citoyens s’organisent, s’entraident et cherchent des solutions pour s’adapter. Ici, la marche se décline de mille façons. Itinéraires gourmands, sentiers viticoles ou encore balades nocturnes sous les étoiles…
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