Un restaurant britannique taxe à 100 livres sterling la pizza à l'ananas

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Un restaurant britannique taxe à 100 livres sterling la pizza à l'ananas
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Un restaurant britannique, Lupa Pizza à Norwich, propose la pizza à l'ananas sur son menu Deliveroo, mais avec un supplément exorbitant de 100 livres sterling (environ 120 euros). Le propriétaire, Francis Woolf, explique qu'il déteste l'ananas sur une pizza, et ce prix exorbitant est une provocation envers les amateurs de cette garniture controversée.

Ce restaurateur a choisi son camp. Un restaurant britannique a relancé les hostilités contre la pizza à l'ananas, mise à son menu certes, mais avec un supplément exorbitant de 100 livres sterling pour les "monstres" qui en veulent.

L'art du pizzaïolo napolitain a fait son entrée au patrimoine immatériel de l'Humanité de l'Unesco en 2017: une inscription symbolique, mais qui a récompensé les efforts des thuriféraires de ce met italien pour qui l'ajout d'ananas constitue une "hérésie". La paternité de la pizza hawaïenne, à base de jambon et d'ananas, est attribuée à un Grec immigré au Canada, Sam Panopoulos.

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