Santé : Actualités et conseils santé
Souvent diabolisée, l’inflammation n’est pourtant pas mauvaise à l’origine. « C’est la première étape de la réponse immunitaire, a expliqué le Pr. Philip Calder, professeur d’immunologie à la University of Southampton à nos confrères britanniques du Sun. Par exemple, lorsque vous vous coupez, votre peau va devenir rouge, chaude au toucher et enflée : de cette façon, votre corps vous protège contre les infections.
Moins de sucres, moins de graisses, plus de fruits et de légumes Bonne nouvelle : il est possible de réduire son inflammation « à bas bruit » en agissant sur un levier facile d’accès – l’alimentation. Pour commencer, le Pr.
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