Depuis septembre, Steven Gallot, ancien électricien de 32 ans, propose aux habitants de Neublans-Abergement et des communes voisines du pain et des viennoiseries fraîchement préparés dans le four à pain de la municipalité, un dimanche par mois.
Plusieurs personnes font la queue ce dimanche 15 novembre matin, vers 9 h 30, devant la salle des fêtes de Neublans-Abergement. Tous sont venus chercher la même chose : du pain et des viennoiseries fabriquées par Steven Gallot.window.actu.pub.adUnitsOnPage.push;Un dimanche par mois depuis septembre, le néo-boulanger de 32 ans vient les fabriquer dans le four à pain de la municipalité, pour les habitants du village et même des communes avoisinantes.
Pour rappel, ce bâtiment éco-responsable de 230 m² accueillera une épicerie avec des produits bio de première nécessité, dont le pain et les viennoiseries de Steven Gallot ; un bar communal ; un restaurant ponctuel qui ouvrira pour de soirées à thème ; la bibliothèque et l’agence postale communales ; et l’association d’aide à domicile Vie l’âge d’Or.
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