La famille Séry a restauré une ancienne bâtisse à Fontaine-en-Bray pour en faire un gîte. Ils ont conservé les matériaux d'origine et ont terminé le projet après trois ans de travaux.
Ouvrir un gîte, un projet que la famille Séry murissait depuis plusieurs années. Installés à Arques-la-Bataille, c'est à Fontaine-en-Bray, près de Neufchâtel-en-Bray que leur rêve va petit à petit prendre forme.Et tout commence lors de l'acquisition d'une propriété composée d'une maison et d'une ancienne étable.'Tout de suite, nous avons perçu le potentiel de cette bâtisse.
Quant à la maison du couple, situé à quelques mètres du gîte, 'lorsque nous avons entamé les travaux, nous avons retrouvés des traces de son ancienne utilisation. Notre maison a semble-t-il été un lieu où les sœurs enseignaient le catéchisme', livrent Elisabeth et Romain. Mais ce n'est pas tout, 'à côté de notre maison, nous avons un four un pain.
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