Il y a un mois, Bastien Gaston, alias Le Guide du Roublard, publiait une recette ancestrale de la garbure sur les réseaux sociaux, issus d’un livre de cuisine de son arrière-grand-mère. Depuis, le trentenaire vit un petit raz-de-marée médiatique et partage ainsi l’histoire culinaire familiale.
Il n’imaginait clairement pas que la simple publication d’une photo d’une recette pouvait faire autant parler quand il était dans le grenier de la maison familiale avec sa mère en train d’éplucher de nombreux livres. Mais ce jour-là, sans vraiment le savoir, Bastien Gaston trouve sur une pépite. En feuilletant un bouquin, il tombe sur la recette de la garbure. Mais pas n’importe quelle garbure, celle de son arrière-grand-mère maternelle.
"Je ne m’attendais pas à un tel engouement. C’est une belle histoire qui a séduit", raconte ce bon vivant, le sourire aux lèvres. Lien interne vers l’article n°11683368 Surtout, avec ce partage, c’est un bel hommage qu’il rend à "mamie Jeanne" : "Dans ma famille, tout le monde est fier de voir que cette recette parle à de nombreuses personnes. Quand je fais les courses, certaines personnes m’en parlent, c’est rigolo".
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