Ein Kaffee-Trend aus Südkorea geht bei TikTok viral. Ein großes Plus: Dalgona Coffee lässt sich auch problemlos zu Hause zubereiten.
Dalgona Coffee begeistert die User bei TikTok und macht auch im Glas richtig was her. Den Namen hat das Getränk von einer südkoreanischen Süßigkeit namens Dalgona, die aus Karamell hergestellt wird. Karamell findet in Dalgona Coffee allerdings in der Regel keine Verwendung. Doch das hellbraune Topping des Kaffees könnte optisch tatsächlich daraus bestehen, wird aber völlig anders hergestellt. in eine flache Form gegeben.
An kalten Wintertagen bleiben die Eiswürfel im Kühlschrank. Dafür wird die Milch erwärmt – kurz vor dem Siedepunkt schalten wir den Herd aus. Die warme Milch wird in das Glas gegossen und erhält ihr karamellfarbenes Topping. Kurz umrühren und genießen. Viele Menschen bevorzugen inzwischen Alternativen zur herkömmlichen Kuhmilch. Du kannst hierbei bedenkenlos zu Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch greifen.
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