La commune de Tournefeuille rejoint l'Alliance pour les Transitions Agricoles et Alimentaires (ALTAA) afin de promouvoir des systèmes alimentaires durables et responsables.
Lors du dernier conseil municipal, la mairie de Tournefeuille a acté son adhésion à la Charte de l’Alliance pour les Transitions Agricoles et Alimentaires ( ALTAA ). Cet engagement illustre la volonté de la commune de s’inscrire dans un réseau national ambitieux, réunissant collectivités, chercheurs, restaurateurs, entreprises et autres acteurs œuvrant pour des systèmes alimentaires durables.
Isabelle Meiffren, 1re adjointe au Maire, déléguée à la transition écologique a présenté les enjeux cruciaux de cette charte. 'L’alimentation représente un levier majeur pour améliorer l’environnement, la santé et protéger la biodiversité', a-t-elle souligné. Elle a également rappelé que près d’un quart de l’empreinte climatique mondiale est lié aux systèmes agroalimentaires. En agissant sur ces leviers, Tournefeuille ambitionne de répondre aux défis environnementaux tout en favorisant une alimentation saine et accessible à tous.Créée en 2022 avec le soutien de fondations et d’organismes publics tels que l’ADEME, l’ALTAA permet aux membres d’échanger des savoir-faire et de mutualiser leurs efforts. Parmi ses nombreuses thématiques figurent la lutte contre la précarité alimentaire, le commerce équitable, ou encore l’analyse des 'coûts cachés' de la malnutrition. Tournefeuille compte profiter de cette dynamique pour accélérer la végétalisation de sa restauration collective, tout en partageant son expertise reconnue dans ce domaine. 'Le réseau ALTAA offre une opportunité précieuse pour expérimenter et généraliser des dispositifs innovants en faveur d’une alimentation durable', a affirmé Isabelle Meiffren.ALTAA mène également des projets structurants, comme le développement d’une sécurité sociale de l’alimentation ou l’accès garanti à des produits exempts de pesticides et de perturbateurs endocriniens pour les populations vulnérables, notamment les femmes enceintes et les jeunes enfant
ALTAA Alimentation Durable Transition Agroalimentaire Environnement Santé
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