Toulouse : Un sursaut pour l’épicerie Biomonde aux Ponts-Jumeaux

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Toulouse : Un sursaut pour l’épicerie Biomonde aux Ponts-Jumeaux
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L’épicerie Biomonde, sous le coup d’une liquidation judiciaire, revient dans le quartier des Ponts-Jumeaux avec de nouveaux projets. L’équipe espère, via une cagnotte participative, maintenir ce sursaut.

En février dernier, Christophe Gille annonçait avec tristesse que l’épicerie Biomonde aux Ponts-Jumeaux, dont il était gérant, était au bord de la liquidation judiciaire. Une situation liée à l’augmentation des charges et du prix de certains produits basiques. Depuis quelques mois, ce commerçant a retrouvé le sourire avec la réouverture de cette enseigne sur le quartier.

Ce qui a entraîné d’ailleurs la fermeture de nombreux magasins bios sur la Ville rose. "Sur ce quartier, nous avons aussi remarqué que les clients se recentrent sur les fruits et légumes, le pain, les produits laitiers, là où le bio est une réelle plus-value. Autant de raisons qui expliquent la création de ce salon de thé/café, source de sociabilité, dont les débuts sont encourageants".

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