Le supermarché coopératif de la Chouette Coop, situé à Marengo, a un projet d'agrandissement depuis des années. Mais il est aujourd'hui retardé. Explications.
C'est le premier supermarché coopératif et participatif de Toulouse. Installé depuis 2020, quartier Marengo, sur 175 m², la Chouette Coop cherche à s'agrandir.
Après cinq ans de gestation et l’ouverture d’une épicerie test dans le quartier Bonnefoy en 2017, puis son installation en 2020 à Marengo, il est prévu que le supermarché de la Chouette Coop intègre un immeuble juste à côté de la station de métro Jolimont, sur le tracé de la ligne A.
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