Ce soir, les commerçants organisent la 21e nocturne. Derrière ce rendez-vous incontournable pour des milliers de Toulousains, l’événement a permis de redynamiser le marché.
Le gérant du bar à huîtres Le Bellocq, sur la place Victor-Hugo, multiplie les allers-retours entre son établissement et le trottoir, où des dizaines de caisses de vin sont entreposées.« On vient d’être réapprovisionné mais beaucoup sont destinés à la première nocturne de l’année », confie-t-il.
Quand, en 2015, l’association des commerçants, épaulée par l’agence de communication PGO, lance les nocturnes, l’ambition est de redynamiser les halles. Gérard Garcia, fondateur de la boucherie du même nom, et ancien président des commerçants, explique : « De nombreux Toulousains, notamment les jeunes, ne fréquentaient pas le marché. En organisant les nocturnes, ça a été l’occasion de les faire venir.
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