A l'issue de ce quatrième épisode de Top Chef, Paul Pairet a perdu le premier membre de sa brigade. Séance de rattrapage.
ont ainsi gagné l'équipe du nouveau juré. Regonflés à bloc, ces deux-là étaient bien décidés à montrer de quoi ils étaient capables.
, Thibaut Spiwak et Wilfried Romain devaient trouver le juste équilibre en le bacon et le chocolat. A l'issue de la dégustation, le choix fut difficile pour le chef Mazzia. LLes Rouges, dont l'assiette l'a le moins convaincu, ne disputeront pas l'épreuve suivante et l'un d'entre eux, choisi par Hélène Darroze leur chef de brigade devra disputer la dernière chance.
J'étais en colère d'aller en dernière chance. C'est comme ça, ça passe ou ça casse et cette fois, ça a casséCela me fait de la peine de t'avoir envoyé au charbon, j'ai un sentiment de culpabilité. C'est un très bon candidat qui s'en va
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