Les pénuries de produits frais en Grande-Bretagne touchent diverses variétés et soulignent la vulnérabilité de la chaîne alimentaire face aux importations.
Publié le 1 mars 2023 à 17:35Depuis la pandémie, la Grande-Bretagne a connu les rationnements de papier toilette, de haricots, d'oeufs… et maintenant de fruits et légumes. Après Asda, Morrisons, Aldi et Tesco, c'était au tour de la chaîne Lidl d'annoncer cette semaine qu'elle allait limiter les ventes de salades à trois par personne.
Pris de court, le gouvernement a convoqué les distributeurs lundi afin de leur demander de remédier à cette situation. « J'appelle les patrons de supermarchés à trouver des solutions pour reconstituer leurs stocks en rayon et présenter un plan pour éviter de répéter cette situation », a déclaré à cette occasion Mark Spencer, le secrétaire d'Etat à l'agroalimentaire.
Les producteurs anglais mettent en cause la flambée des prix de l'énergie. Dans la vallée de Lea, au nord de Londres, où poussent la majorité des tomates et des concombres anglais, la moitié des serres sont restées vides cette année, les agriculteurs n'ayant pas les moyens de les chauffer. Ceux qui ont planté ont démarré plus tard pour éviter les mois les plus froids de l'hiver.
Lors de la conférence annuelle de la fédération des agriculteurs, le NFU, leur présidente, Minette Batters, a appelé le gouvernement à davantage les soutenir face à la crise de l'énergie : « Si vous ne prenez pas au sérieux la production locale, vous allez moins produire », a-t-elle lancé.Les fournisseurs pointent également la politique de prix des distributeurs anglais qui serait plus agressive que sur le continent.
Dans ce contexte, la NFU vient de lancer une campagne pour garantir la sécurité alimentaire britannique. Selon elle, 7.000 exploitations agricoles ont déjà disparu depuis le début de la pandémie.
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