Zusammen mit seiner Frau Katherina übernimmt der Berliner Sternekoch TimRaue die RTL_com -Sendung „Die Restaurantretter“.
Kochendes Power-Paar: Tim Raue und seine Katharina werden für RTL die deutsche Restaurantlandschaft auf Vordermann bringen.
Man fragt sich mitunter, ob Tim Raue nicht ausgelastet ist. Und woher der Spitzenkoch die unglaubliche Energie nimmt, mehrere Restaurants, darunter das vommit zwei Sterne ausgezeichnete „Tim Raue“ in Kreuzberg, zu betreiben, Interviews zu geben, in Talkshows zu sitzen und nun auch noch gemeinsam mit seiner Frau Katharina den RTL-Dauerbrenner „Die Restaurantretter“ zu übernehmen, der in Zukunft auch noch seinen Namen tragen wird.
Eine Sendung, die scheiternde Gastronomen und ihre schlecht laufenden Restaurants wieder auf Vordermann bringt. Bei manchen trifft es leider nichts besser als die durchgenudelte Binsenweisheit, dass man immer noch Wirt werden kann, wenn sonst gar nichts mehr geht.Größer könnte die Fallhöhe also gar nicht sein.
Bei Tim Raue scheint das – wenigstens oberflächlich betrachtet – wenig Spuren zu hinterlassen. Und obwohl auch ihm das Ausgebranntsein nicht fremd ist, scheint der gebürtige Berliner ständig auf Hochtouren zu laufen. Das aber immer mit der typischen Berliner Tiefstapelei: Kochen sei für ihn primär das Beherrschen seines Handwerks und dann erst ein künstlerischer Prozess, wobei man tunlichst aufpassen sollte, dem Künstler nicht die Oberhand zu lassen.
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