Dans le sillage de la série américaine The Bear, cette mini-série britannique – dont les deux premiers épisodes sont disponibles sur MyCanal (les deux suivants suivront jeudi 21 novembre) – offre une plongée saisissante et débordante d’humanité dans un restaurant gastronomique londonien au bord de la faillite.
Le succès public et critique de The Bear l’a montré encore récemment : les cuisines d’un restaurant constituent une arène de choix pour les séries. Les hiérarchies professionnelles et les rapports de force au sein des brigades fournissent matière à d’innombrables tensions dramatiques tandis que les coups de feu apportent naturellement au récit de brusques montées d’adrénaline.
En sous-effectif chronique, la brigade frôle tous les soirs la catastrophe.Résilience et humanitéPlus que les prouesses culinaires, ce sont les drames intimes qui dominent l’intrigue.
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