Des restaurants ont instauré une taxe de 50 dollars pour les consommateurs qui abusent des brunchs avec cocktails à volonté. Une mesure hypocrite puisque la formule, chronométrée, incite à boire vite et beaucoup.
C’est une activité typique de la culture américaine : se retrouver le week-end autour d’un brunch. Il suffit de voir le nombre de films et de séries –en tête – où pullulent les scènes d’agapes autour d’œufs, de pancakes et de bacon. Souvent, les restaurants proposent des formuleslittéralement «mimosas sans fond», c’est-à-dire à volonté.
Si l’on comprend bien pourquoi vomir dans un taxi engendre des frais à la charge du client – le véhicule est immobilisé le temps du nettoyage et le chauffeur empêché de travailler – ou pourquoi certains luttent contre le gaspillage alimentaire en faisant payer une pénalité à ceux qui se servent trop et ne terminent pas leur assiette, on ne voit pas de justification à cette «taxe vomi» (
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