Sucre : Cristal Union double sa rentabilité et accélère sa mue verte

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Cristal Union, le deuxième sucrier français, connu pour les marques Daddy et Epstein, a enregistré des résultats records sur l'exercice 2022-2023. Le groupe en profite pour accélérer un verdissement apprécié de ses clients dans le luxe.

Publié le 5 juin 2023 à 16:38Chez Cristal Union, « on voit l'avenir en rose ». « Jamais en douze ans, les prix mondiaux n'avaient atteint un tel niveau », s'est réjoui Stan Bouchard, le directeur adjoint du deuxième sucrier européen.

En Europe, où les surfaces ont beaucoup reculé, les planteurs ayant opté pour d'autres cultures que la betterave, le déficit de production a été encore plus fort. Les prix, qui avaient plongé à 300 euros au plus bas de la crise, sont montés à 800 euros la tonne. Le marché du bioéthanol en France est « toujours en croissance ». L'E85 représente désormais 7 % de la consommation d'essence hexagonale. Il est délivré par 40 % des stations-service. L'alcool rectifié vendu à l'industrie des spiritueux, de la parfumerie et de la cosmétique a bénéficié d'une année 2022 particulièrement « porteuse ».

Cristal Union, qui a subi comme l'ensemble des secteurs industriels une envolée des prix du gaz, a systématiquement augmenté les tarifs de ses clients. « La sauvegarde de nos marges a été notre obsession, a précisé Xavier Astolfi, le directeur général.».

Le groupe dit avoir limité à 3 % la baisse des surfaces de ses coopérateurs alors qu'elles ont reculé de 6 % en France. Dans certains groupes, comme Tereos, le recul a atteint 10 %.Autant de facteurs qui ont permis à Cristal Union d'accélérer le verdissement de son activité industrielle. Le groupe a accéléré la décarbonation de ses sites, « une grosse demande des clients du luxe notamment », selon Xavier Astolfi.

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