Après Le Blavou, c'est Faune qui ouvre ses portes à Saint-Jouin-de-Blavou (Orne), avec Julie Perello et Xavier Legendre aux fourneaux.
Julie Verbeke et Kasper Hansen ont rendu leurs tabliers à Saint-Jouin-de-Blavou , mais son restaurant a trouvé un repreneur, au coeur du village. Un couple, en l'occurrence. Julie Perello et Xavier Legendre ont tous les deux ouvert le restaurant Faune.Julie Perello et Xavier Legendre ont chacun leurs spécialités : le smash burger pour Xavier, « aussi bon qu'à New York » l'a félicité un ami américain.
Julie, auparavant cheffe à domicile sous le nom de Prairies, aime broder sur des recettes rustiques, avec une touche de poésie : emploi de fleurs et de fanes ou d'épices inattendues comme dans ses pancakes verts, ses brioches aux fleurs, ses dips de saison ou ses tartes rustiques.
Beaucoup font partie de l'association Band Of Perchés, qui nous a permis de nous rencontrer et avec qui nous avons organisé le premier événement du lieu : un vide-dressing autour d'un brunch, qui a rencontré un vif succès.Dans ce restaurant communal du Perche, seniors et ouvriers créent du lien C'est dans cet esprit de rencontre, de générosité et de mélange des genres : locaux et visiteurs, jeunes et moins jeunes, couples et familles... que le couple entend investir le lieu : « en offrant de la bonne cuisine, tout en maintenant une politique zéro déchet, en privilégiant le bio et en organisant des événements festifs.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Pour la présidentielle américaine, le “New York Magazine” voit doubleMi-Kamala Harris, mi-Donald Trump. Pour illustrer le suspense entourant le sprint final de la course à la Maison-Blanche, le “New York Magazine” a décidé de couper sa couverture en deux.
Lire la suite »
P. Diddy arrêté à New York après avoir été inculpé par un grand jurySean Combs a été accusé de violences sexuelles par au moins 8 femmes.
Lire la suite »
Le rappeur américain Diddy, accusé d'agression sexuelle, a été arrêté à New YorkLe rappeur est visé depuis début juillet par une plainte d'une ancienne actrice de films X, Adria English, pour agression sexuelle. Au total, neuf plaintes été déposées contre le rappeur depuis novembre 2023.
Lire la suite »
Sean Combs, alias Diddy, arrêté à New York après les plaintes pour agressions sexuellesLe rappeur Diddy ou Puff Daddy est visé par plusieurs femmes. Les charges retenues contre lui seront connues ce mardi 17 septembre.
Lire la suite »
Le rappeur P. Diddy, accusé d’agression sexuelle, a été arrêté à New YorkNeuf plaintes été déposées contre le rappeur depuis novembre 2023. P. Diddy, 54 ans, est décrit par ses victimes présumées comme un prédateur sexuel violent, qui utilisait alcool et drogues pour obtenir leur soumission.
Lire la suite »
P. Diddy accusé de trafic sexuel : la star déchue interpellée à New YorkActu et exclus People
Lire la suite »