Contemporain et haut de gamme, le café-restaurant Rousse vient d’ouvrir après une belle restauration de la bâtisse.
Il y a près de huit ans qu’un audacieux, Mathieu Bosch, architecte-designer, a acquis une bâtisse sur la place au petit village de Siguer que traverse le GR10.
Par la réalisation d’ouvrages sur mesure, le menuisier a apporté une touche de modernité à l’ensemble, renforcée par un jeu de peintures qui ont sublimé les espaces extérieurs et intérieurs en leur donnant une nouvelle identité visuelle, tout en préservant le charme et l’authenticité de ce lieu emblématique.
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