Viaggiare significa anche scoprire i sapori del posto. Per chi è in vacanza in Sicilia, ecco una lista da consultare assolutamente!
dove Slow Food ha assegnato ben 19 Chiocciole nell'ultima edizione della sua guida
. Osterie e trattorie, che sono parte integrante della nostra selezione. «La Sicilia è il centro, per ragioni storiche, geografiche e climatiche. Difficile pensarla come un’isola e basta, vista l’incredibile ricchezza culturale e quindi culinaria che la pone al di sopra e al di là di altri luoghi. Siamo, e lo dice la storia, in una posizione centrale, da cui si parte e a cui si torna» sottolinea Sultano. Ha ragione lui.
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