Dans tous les supermarchés de plus de 400 m², une étiquette devra être apposée près des produits dont la quantité a baissé sans baisse de prix.
Les supermarchés devront dès le 1er juillet informer leurs clients lorsque des produits en rayon ont vu leur quantité baisser sans que leur prix ne diminue, selon un arrêté publié au Journal officiel samedi.
La «shrinkflation» - du verbe anglais «to shrink», rétrécir -, consiste, pour les fabricants de produits de grande consommation, agro-industriels ou distributeurs, à réduire les quantités des produits vendus plutôt que d'augmenter - trop - significativement les prix, dans un contexte où les tarifs de l'alimentaire ont déjà augmenté de 20% en deux ans.
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