Un champ de maïs dans le Tarn-et-Garonne, en août 2022. « Plus on avancera dans le siècle, plus il sera coûteux de produire du maïs dans le sud-ouest de la France », estime Serge Zarka.
'agroclimatologie, science ancienne mais encore méconnue du grand public il y a trois ans, fait désormais figure d'outil essentiel pour anticiper les bouleversements agricoles liés au changement climatique., qui est son visage médiatique en France, explique comment les cultures vont devoir migrer vers le nord de l'Europe, nécessitant une réorganisation complète des filières agricoles et un accompagnement des pouvoirs publics.
Des vignes à Londres, des oliviers à Berlin : pour Serge Zaka, l’essentiel est d’abord de placer les cultures au bon en...Recevez toute l’actualité de la sciences et des techs et plongez dans les Grands entretiens, découvertes majeures, innovations et coulisses...Vous ne pouvez plus réagir aux articles suite à la soumission de contributions ne répondant pas à la charte de modération du Point.
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