Le 18e Championnat de France de Pizza s’installe au Salon Parizza, et pour cette édition, 7 candidats proviennent des Bouches-du-Rhône.
Le championnat de France de Pizza aura lieu à Paris les 13 et 14 mars. Sept pizzaïolos des Bouches-du-Rhône sont en lice.
Les candidats se mesureront lors de deux journées de compétition pour tenter de décrocher le titre de champion de France de la Pizza 2024. Parmi eux, plusieurs n’en sont pas à leur premier coup d’essai. L’Allaudien Mathieu Boisseau a également terminé au deuxième rang mondial à Rome. « Ma grand-mère m’aide beaucoup à faire les recettes pour les concours. C’est toujours bon d’avoir une grand-mère derrière soi parce qu’on mange toujours bien chez sa mamie ! ».Ils seront alors jugés par un jury d’experts composé d'Angelo Musa, parrain de l’épreuve et Jean-François Feuillette, boulanger-pâtissier, président du jury.
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