La rédaction vous emmène à la découverte d'un restaurant. Venez savourer l'authenticité, l'originalité et la convivialité de la Maison Sumac, une table, mais bien plus encore.
. » Au départ, derrière les travaux, nous avions coupé le local en deux dont une partie s’est transformée en épicerie fine avant que le restaurant soit une réalité.
en entrée ou tarama au corail d’oursin sur un grand blinis, une marmite de crevettes au lait de coco sur du riz sauvage ou encore un parmentier de cochon aux herbes, tomates et roquette pour les plats et côté sucré une charlotte de pêches de vigne, nectarines jaunes au shiso pourpre… Tout un programme.va de 8 à 10€, les plats de 14 à 21€ et les desserts de 6 à 8€.
Un menu pour le midi va voir le jour à 18€, entrée-plat ou plat-dessert, le tout bien accompagné par une carte des vins de grande qualité, pour la plupart bio et de niche. La vente à emporter fut très importante au tout début de l’histoire de la Maison Sumac et reste d’actualité.
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