Selon une enquête, Nestlé a poursuivi la désinfection de ses eaux minérales. Mais avec quels risques pour les consommateurs ?
L'affaire des eaux Nestlé Waters a pris un tour politique cette semaine. En cause ? Une enquête publiée par Le Monde et Radio France, qui révèle que l’Elysée et Matignon ont laissé en toute connaissance de cause la marque Nestlé filtrer et commercialiser ses eaux, alors que celles-ci étaient non conformes à la réglementation.
Selon les autorités sanitaires, l’eau embouteillée ne mettrait pas en danger les consommateurs. Au contraire, puisque la procédure visait à éviter tout risque d'infection."Mais il y a tromperie puisque la définition d’une eau minérale et qu’elle est censée être bonne naturellement, sans intervention extérieure. Et être exempte de contamination bactérienne. Ce n’est pas le cas aujourd’hui" poursuit le Dr Souvet.
La sécurité des consommateurs n’est pas complètement assurée Aujourd’hui l’Etat est directement mis en cause pour avoir fermé les yeux sur les désinfections, alors même directeur général de la Santé , Jérôme Salomon, avant prévenu dès 2023 de"suspendre immédiatement l’autorisation d’exploitation et de conditionnement de l’eau pour les sites Nestlé des Vosges et au site d’embouteillage de Perrier.
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