Santé osseuse : cet ingrédient du quotidien pourrait faire la différence, selon des chercheurs

Saviez-vous qu'un simple ingrédient de vos placards pouvait freiner votre perte osseuse ? Julie Boët décrypte pour Doctissimo ce produit.

Selon une récente étude parue dans la revue Food & Function, un simple ingrédient du quotidien pourrait renforcer les os des femmes après 50 ans.

Une hypothèse crédible ? Voici ce qu'en pense Julie Boët, diététicienne-nutritionniste. Un effet positif sur la"perte osseuse" L'ingrédient en question n'est autre que le jus d'oignon, aux puissantes propriétés antioxydantes. Pour prouver ses bienfaits, des chercheurs de l’Université de médecine de Chung Shan , ont mené une étude auprès de 24 femmes ménopausées, réparties en deux groupes.

Le premier a consommé 100 ml de jus d’oignon chaque jour pendant huit semaines, tandis que le second a reçu une boisson placebo. Conclusion ?

Après une batterie de tests effectués à la 2e, à la 6e, à la 8e et à la 10e semaine, les résultats ont montré chez les femmes du premiers groupe une amélioration significative de leur densité minérale osseuse, ainsi qu'une régulation des niveaux de phosphatase alcaline et une réduction du stress oxydatif dans les cellules osseuses. À voir aussi Article Comment prévenir l'ostéoporose par l'alimentation ?

Article Sodas et boissons sucrées : mauvais pour les os ?

"La consommation de ce jus a montré un effet modulateur positif sur la perte osseuse en améliorant les activités antioxydantes. Il peut donc être recommandé pour traiter divers troubles liés aux os, en particulier l'ostéoporose", indiquent les scientifiques. Mais que pense notre experte de ces résultats ? Faut-il se laisser tenter par le jus d'oignon ?

Voici sa réponse. Des minéraux indispensables à la minéralisation osseuse Bien que prometteuse, l'étude présente certaines limites.

"Le faible nombre de participantes et la courte durée ne permettent pas de généraliser les résultats à grande échelle. Elle reste donc préliminaire et devrait être complétée par des recherches plus larges et à long terme pour valider ces effets", affirme Julie Boët.

Néanmoins, le jus d’oignon pourrait jouer un rôle protecteur pour la santé osseuse "en raison de la présence de plusieurs composés bioactifs et micronutriments ayant un effet documenté sur le métabolisme osseux", indique l'experte. Et pour cause : Enfin, l’oignon apporte des minéraux indispensables à la minéralisation osseuse, tels que : D’autres aliments présentent par ailleurs des vertus similaires.

"Les légumes verts à feuilles , les amandes, les graines de sésame, les légumineuses, les produits laitiers fermentés, ou encore les poissons gras sont riches en nutriments essentiels à la santé osseuse. Le soja, source de phytoestrogènes, est aussi particulièrement intéressant chez les femmes ménopausées mais leur consommation est à limiter en cas de cancer", révèle la spécialiste. Comment prendre soin de ses os au quotidien ?

Quelques autres conseils faciles à adopter "permettent également d'optimiser sa densité osseuse", affirme la diététicienne. De cette façon, vos os vous diront merci ! Diapo : Quels sont les 10 fromages les plus riches en calcium ? Sources Partager sur : À voir aussi Nutrition | Article Alimentation riche en protéines anti ostéoporose

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