C’est l’étape préférée des enfants, sur le Salon de l’agriculture régionale. A la découverte des animaux du conservatoire du patrimoine biologique régional.
C’est l’étape préférée des enfants, sur le Salon. Lourdaise, Casta, Mirandaise, Aubrac, Gasconne des Pyrénées… Il y a des vaches. Mais aussi des brebis, des chèvres, des chevaux, des ânes, des cochons. Ceux du conservatoire du patrimoine biologique régional qui voisinent avec les races à viande et à lait les plus répandues désormais.
Mais quant à envisager la lutte contre la malbouffe dans sa globalité… " Le Mercosur, non, ça ne nous dit rien ". Une institutrice passe avec des maternelles, " un cheval, des chevaux ", leur dit-elle.
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