Cet ancien village de pêcheurs de la CôtedAzur part à la reconquête de son authenticité sous l’impulsion d’une jeune génération d’entrepreneur·euses résolu·es à lui rendre un visage provençal. Et ça fonctionne.
Et ce ne sera pas la seule Française à poser ses valises dans ce village qui oscille entre quelque 4 600 habitants l’année et 80 000 visiteurs l’été. Vacances post-Covid 19 obligent, Saint-Trop’ s’apprête à vivre une saison un peu différente avec moins d’Américains et de Russes fans de son faste, mais aussi le retour de Français qui préféraient habituellement voyager à l’étranger.
"Après avoir fait nos armes à l’étranger, on est revenus parce qu’il y avait un créneau à prendre, il n’y avait pas ce genre d’offres plus cool". Ce qui a permis à cette nouvelle génération de pénétrer le cénacle du business tropézien ? La loi littoral et le renouvellement des concessions en 2018 qui ont transformé la mythique plage de Pampelonne.
"Aujourd’hui, on est en quête de sens. Quand on vient ici, on cherche les codes de la Provence, pas ceux de Bali", notent avec justesse les sœurs Kimberley Pariente et Leslie Kouhana qui dirigent le groupe hôtelier Maisons Pariente avec leur père.
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