Tanti appuntamenti deliziosi tra funghi, sapori di montagna e salumi da Nord a Sud d'Italia
– In concomitanza con il Mercato del Pane e dello Strudel di Bressanone, a Plan de Corones sabato 30 settembre e domenica 1° ottobre si svolge la Festa dello Speck, altro tipico sapore altoatesino. Ad attendere i buongustai ci sono Hans Mantinger, con il suo tocco magistrale nell’affettare il pregiato prodotto, e tante occasioni prelibate di scoprire creazioni speciali.
Secondo dei tre lunghi weekend in programma, da giovedì 21 a domenica 8 ottobre, per scoprire l bontà della salamina da sugo locale, protagonista di ottimi menù, dagli antipasti ai secondi, in molte gustosissime varianti.
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