Pas plus de trois tomates et trois concombres par personne, et il en va de même pour les salades et les poivrons. Un rationnement décidé par certains supermarchés. Il n’y a pas de pénurie, mais les intempéries…
Pas plus de trois tomates et trois concombres par personne, et il en va de même pour les salades et les poivrons. Un rationnement décidé par certains supermarchés. Il n’y a pas de pénurie, mais les intempéries en Espagne et en Afrique du Nord ont réduit les récoltes et donc les exportations ; et Outre-Manche, la flambée des prix n’aide pas les producteurs.
C’est vrai qu’on est habitué à avoir tout ce qu’on veut quand on veut tout le temps. C’est un défi. Il y a soixante ans, il fallait bien manger ce qui poussait localement.Theresa Coffey, secrétaire d’État chargée de l’Alimentation et de l’Agriculture, a essayé de l’expliquer devant le Parlement. «a-t-elle expliqué. Et de vanter les navets, une production locale et de saison alors que les consommateurs cherchent des laitues et tomates...
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