Accompagnée du chef Sébastien Dechambre, Danielle Depuntis concourt au titre de Toque Chefs. Le duo a réalisé fin janvier une recette notée par un jury. En jeu, le titre régional pour monter à Paris
Danielle Depuntis et Sébastien Dechambre forment un binôme chef-résident pour la quatrième édition du concours Toque Chefs des résidences Domitys.Accompagnée du chef Sébastien Dechambre, Danielle Depuntis concourt au titre de Toque Chefs . Le duo a réalisé fin janvier une recette notée par un jury.
Bruits de casseroles et battements de fouet résonnent en musique à la résidence senior Domitys de Royan ! Les résidents se sont dernièrement rassemblés pour encourager leur amie Danielle lors de la finale régionale de Toque Chefs.Au menu, des plats raffinés élaborés avec des produits locaux : ballotins de volaille, ravioles de salicoque, mousse chocolatée à la fleur de sel, galette charentaise revisitée et quenelle de pineau.
Comme Danielle et Sébastien, 30 binômes « chef et résidents » des résidences Domitys de France, ont relevé le défi Toque Chefs cette année. Pourtant, comme les abonnements, ils permettent de soutenir le travail des 250 journalistes de notre rédaction qui s'engagent à vous proposer chaque jour une information de qualité, fiable et complète.
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