Ce rôti d'agneau en croûte de pain d'épices sent bon l'automne ! Parfait pour un dimanche en famille, ou même pour un repas de fêtes, il s'agrémente de pommes et de pommes de terre. Une recette originale et savoureuse !
Ce rôti d'agneau en croûte de pain d'épices sent bon l'automne ! Parfait pour un dimanche en famille, ou même pour un repas de fêtes, il s'agrémente de pommes et de pommes de terre. Une recette originale et savoureuse !La préparation de la recette
Faites chauffer une grande casserole d’eau. Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en gros cubes. Faites cuire 10 minutes dans l’eau bouillante. Égouttez bien puis laissez-les refroidir quelques minutes.Dans un petit blender, mixez le pain d’épices avec le miel et l’huile de tournesol. Nappez complètement le rôti d’agneau de cette pâte, puis salez et poivrez.Mélangez régulièrement les pommes et les pommes de terre pendant la cuisson.
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