Insalate in busta, frutti di bosco, arance o limoni in rete e più in generale tutti gli alimenti venduti in monoporzioni al di sotto del chilo e mezzo di peso potrebbero presto scomparire dagli scaffali di negozi e grande distribuzione
Insalate in busta, frutti di bosco, arance o limoni in rete e più in generale tutti gli alimenti venduti in monoporzioni al di sotto del chilo e mezzo di peso potrebbero presto scomparire dagli scaffali di negozi e grande distribuzione. Il nuovo regolamento sugli imballaggi dell'Unione europea, se confermato, metterà infatti al bando questo tipo di confezioni.
Un intero comparto, quello delle insalate in busta, potrebbe così scomparire, avverte Unione food Quarta Gamma, associazione che riunisce i produttori, un settore che lo scorso anno ha fatturato circa 1 miliardo di euro. Impossibile commercializzare un prodotto monouso per definizione in confezioni più grandi.
Il regolamento rischia inoltre di essere un boomerang dal punto di vista ambientale. Le vaschette monoporzione sono ormai entrate nell'uso delle case, un sondaggio di Unione italian food indica che i tre quarti degli intervistati ne fa uso quotidiano. Passare a confezioni più grandi potrebbe portare a sprechi alimentari.
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