En Auvergne-Rhône-Alpes, un homme qui a consommé des conserves artisanales de terrine de porc est suspecté d’être atteint de botulisme. Cette affection, rare mais potentiellement mortelle, concerne peu de personnes en France. Cependant, les autorités prennent cette alerte très au sérieux.
Le cas est toujours au stade de la suspicion, mais la prudence est de mise. Comme l’indique BFM TV, la préfecture de l’Isère a ordonné, vendredi 1er novembre, le rappel de quelques dizaines de conserves artisanales de terrine de porc.
À lire aussi : Halal : ne consommez surtout pas ces charcuteries rappelées pour des risques de botulisme Le botulisme, rare mais grave«Les conditions de production ne permettant pas de garantir la stérilisation des bocaux», elles ont décidé du retrait et du rappel de «quelques dizaines» de ces conserves mises en vente à la ferme «Chez Barbier», au Mottier.
Rappel De Produit Maladie Sant\U00e9 Alimentation
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