Dopo averle provate ci ringrazierete
: cosce di pollo 5, limone non trattato mezzo, pesto 200 g, olio extravergine di oliva 1 cucchiaio: miscelate l'olio con la scorza di mezzo limone, il suo succo e 1 cucchiaio di pesto. Con la miscela ottenuta condite per bene tutto il pollo e copritelo con pellicola alimentare per farlo insaporire un paio d'ore. Disponete le cosce su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 35 minuti, con 5 di grill.
: patate novelle 800 g, olio extravergine di oliva 1 cucchiaio, basilico qualche fogliolina, sale se necessario, pesto: lavate per bene le patate, asciugatele e tagliatele a spicchi senza tuttavia sbucciarle. Tritate il basilico , mettetelo nell'olio e lasciatelo da parte. Sbollentate le patate per 5 minuti, scolatele e tamponatele.
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