Des comités des fêtes dans les villages organisent des réveillons de la Saint-Sylvestre chaleureux et conviviaux.
5,4,3,2,1… C’est un décompte immuable qui égrène le crépuscule de chaque exercice. Une fin d’année et un passage à la nouvelle qui se partage et parfois à plusieurs centaines de convives. C’est là l’essence des réveillons associatifs de la Saint-Sylvestre souvent organisés dans les villages par les comités des fêtes et où le décompte final se vit dans l’ambiance chaleureuse et bon enfant des salles des fêtes.
C’est le cas à Cantaous où le réveillon est au menu du comité des fêtes depuis plus de dix ans. Avec succès puisque cette année encore, la salle des fêtes sera trop petite pour répondre à toutes les demandes. 'On est complet depuis des jours, sourit Tony le président. On aura plus de 150 convives, avec des gens qui réservent d’une année sur l’autre. Certains viennent de Saint-Lary. On a même un couple des Landes qui vient et revient en camping-car, mais aussi beaucoup de villageois qui sont prioritaires pour s’inscrire. On a beaucoup de couples, quelques enfants, des gens posés qui viennent là pour s’amuser.' 'Une fois tout payé, il ne reste pas grand-chose…' Des fêtards sur leur 31, séduits par la bonne ambiance. 'On a aussi un traiteur réputé (Le Pré vert), une animation musicale de qualité avec Chouf animations, un couple de musiciens capable de tout jouer. On réalise aussi une décoration qui plaît.' Le tout pour 80 € avec un menu de choix, l’apéritif, les amuse-bouches, le vin et le champagne compris. 'On n’est pas très cher, glisse Tony. Car après, une fois tout payé, il ne nous reste pas grand-chose…' À quelques kilomètres de là, le comité des fêtes du Bouala, ce hameau de Saint-Laurent de Neste, sera de la fête. Pour la première fois. 'On a repris le comité il y a un an, précise Marie-Claude, sa présidente. On a décidé d’organiser ce réveillon, en se lançant un peu dans l’inconnu, même si l’on a déjà fait plusieurs manifestations, des repas dansants, des lotos…' Ils sont déjà près d’une centaine à avoir réservé leur place à la table du Boil
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