Wer Restwärme von Herd und Ofen klug nutzt, kann bares Geld sparen. Ein Experte verrät, was Sie beachten müssen.
Um das Sparen in der Küche noch effektiver zu machen, sollte man beim Kochen so oft wie möglich den Deckel auf den Topf legen und Wasser im Wasserkochen erwärmen, bevor man es beispielsweise für Nudeln verwendet. Ein Wasserkocher erhitzt nämlich schneller als der Herd und verbraucht dabei weniger Energie.
Ebenso können Sie im allmählich abkühlenden Ofen selbst getrocknete Tomaten oder Trockenobst herstellen, indem Sie die Tomaten in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Zudem kann man den Ofen, wenn er denn einmal an ist,Die Faustregel zum effektiven Nutzen der Restwärme lautet: „Je länger etwas braucht, desto eher kann man Ofen oder Herd ausstellen“, so Joshua Jahn.
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