Restaurante el Cordero: un establecimiento con un sabor único y diferente ubicado en Caracas TravesíaBlu
Esto hace que la carne tenga un sabor delicioso”,Además, Issam Koteich, chef del restaurante,y contó como fue el proceso para llegar a trabajar en el proyecto Ubre.ya teníamos todo listo y Pedro me llamó para que fuera a conocer el restaurante”, comentó el chef Koteich sobre sus inicios en Cordero.Issam Koteich tiene el sueño de ser uno de los embajadores de la gastronomía de Venezuela y viajar por toda Latinoamérica para aprender y enseñar.
ace colaboraciones con diferentes chefs del mundo, para que estos cocinen en el restaurante, intercambiando diferentes conocimientos.y lograr exportar estos animales al medio oriente, para expandir este proyecto.
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